Backe, Backe Kuchen …
Viele, viele kleine Kuchen … *tada*
Vor einiger Zeit hatte ich mir ein Mini-Backset für „kleine Blechkuchen“ gekauft . Ein kleines Backblech mit einem Backbuch mit kleinen, leckeren Kuchen-Rezepten *klasse*
Einen hatte ich damals sofort gebacken …
da wollte ich auch eigentlich drüber bloggen …
aber dann hatte ich doch irgendwie wieder keine Zeit dazu *seufz*
Heute Gestern hab ich dann für morgen heute zwei kleine Blechkuchen gemacht. Einmal einen zwei Zuckerkuchen mit Mandeln und Mandarinen-Joghurt-Kuchen *jajaja*
Das Schöne ist das man das Meiste immer zu Hause hat – 50g Zucker hier, 70g Mehl dort, noch ein Ei dazu … leckere „Reste“ von Mandeln oder Haselnüsse hat man ja auch meist noch in der Schublade *gg*
Milch, Backpulver und Vanillezucker sollte eine gute Hausfrau ja eh immer daheim haben 😀
Ein Blech ergibt mundgerechte 8 Stück und durch die kleinen Mengen und der kurzen Verarbeitungszeit kann man den Gästen mehrere verschiedene kleine Kuchen anbieten 🙂
