Ich denke mal ich darf den so nennen da ich das Rezept von meiner Mutter bekam und es dann nochmal ver-feinert-einfacht habe

Also man nehme:

• 400 g Fleischsalat
• 1 große Dose Erbsen & Möhren
• 1 kleine Dose Möhren
• 1 kleine Dose geschnittene Pilze

und “schmeiße” dies alles in eine große Schüssel

Vorher kann man aber noch die 500 g Spiralnudeln aufsetzten um sie al dente zu kochen

Während also die Nudeln vor sich hin köcheln – schneidet man 1 Salatgurke in Würfel. Ob man diese nun vorher noch schält oder nicht – darf sich jeder selbst aussuchen – ich mag sie halt lieber geschält

Die Masse an Zutaten kann man nun schon mal vermengen und dann mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver – würzen
Auch das kann man natürlich den jeweiligen Geschmacksnerven anpassen

Hat man das soweit alles, sollten dann auch schon die Nudeln fertig sein
Diese kann man dann solange mit kaltem Wasser abschrecken – bis sie zittern und somit bereit für den Salat sind!

Alles vermengen – probieren – nach Bedarf nochmals abschmecken – vertilgen …

… oder über Nacht im Kühlschrank “ziehen” lassen. Beide Varianten schmecken

Zubereitungszeit 30 Minuten Für 4-6 Personen – je nach dem wie gerne jemand Nudelsalat mag.

Ich hab ihn hier zu Hause – für mich alleine

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