Das Rezept habe ich 1992 auf einem Backpulver-Päckchen gefunden 
Einfach und recht schnell – genau das richtige für mich 
Zutaten:
Alle Zutaten mit dem Rührgerät zu einem glatten Teig vermengen – die klein geraspelten Äpfel unter heben 
Die gesamte Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen 
Bei 200-220 Grad für ca. 30 Minuten backen 
Wenn der Kuchen abgekühlt ist – mit Puderzucker bestäuben 
Ich habe dieses Rezept auch schon umgewandelt indem ich statt Äpfel (die wollen ja geschält und geraspelt werden 
) gut abgetropfte Schattenmorellen oder Ananas genommen habe (nicht unbedingt 1 kg – muss man halt ausprobieren 
)
Geht noch schneller und schmeckt auch lecker
Zubereitungszeit bei der Apfel-Variante ca. 1 Stunde. Für 6-8 Personen – obwohl das immer auf den Appetit der Gäste ankommt 
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30. März 2008 um 22:10 Uhr
Meinst, das krieg ich auch ohne Rührgerät und mit nem Schneebesen hin?
Und was meinst du, wie lange muss das in meinem Gasofen (ohne jegliche Tempertureinstellung) backen?
31. März 2008 um 13:10 Uhr
Leider kenne ich mich mit einem Gasofen gar nicht aus
31. März 2008 um 14:46 Uhr
Ich werds mal ausprobieren.
ist.
Mit dem Ofen kann Suriel mir ja vielleicht helfen, die hat, mein ich, auch einen, wenn vielleicht einen, der mehr Hightech
Danke schön
17. August 2008 um 15:01 Uhr
Klingt lecker und kommt auf die Nachkochliste. Vorallem die Version mit den Schattenmorellen interessiert mich.