Bierhähnchen

Wir haben das letzte Woche bei Galileo gesehen (leider gibt es dazu keinen Link mehr) – für mich war dieses Rezept neu – aber wenn man mal nach „Huhn auf Bierdose“ sucht, bin ich nur mal wieder ein Spätzünder *lach*

Ich hab das so gemacht:

2 (tief gefrorene) Hähnchen

mit

Salz

Paprika

Chayenne Peffer

schwarzem Pfeffer

eingerieben und über

2 große Bierdosen

gestülpt, die – nachdem 1/3 abgetrunken oder weggeschüttet wurde – mit

4 EL Balsamico-Essig

3 Knoblauchzehen

2 EL Tabasco

aufgefüllt wurden!

Das alles kommt dann für 50-80 Minuten bei 180 °C (Umluft) in den Backofen.

Meine waren 70 Minuten drin und waren super lecker!

Das war wirklich super einfach und kein großer Akt – deshalb machen wir das Bierhähnchen nun bestimmt öfter 😉