Im Sommergarten hatte ich ja schon gezeigt das der – von mir im letzten Jahr gepflanzte – Brombeerbusch ganz viele Früchte trug. Damals waren sie noch ganz grün – aber nach unserem Urlaub waren schon recht viele ganz schwarz

Ganze 584g brachte die erste Ernte ein
Die dann auch sofort zu Brombeermarmelade verarbeitet wurde. Einen Teil habe ich püriert den anderen nur zermanscht
Mit der Hälfte des angegebenen Gelierzuckers ist die gewonnene Marmelade nicht so fest aber auch nicht zu süß

Es gab 3 kleine Gläser +einBisschen Brombeermarmelade – nicht viel – aber es hängen ja auch noch rote und grüne Beeren an den Ranken
Das +einBisschen wurde gleich auf 2 krosse Toasts mit Butter gestrichen und genossen
Lecker!!!

Die Pflaumen müssen noch ein bisschen hängen – Gelierzucker und Gläser warten nur auf sie

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