Ich hatte ja hier noch versprochen zu berichten wie mein Pflaumenmus im Römertopf geworden ist 
Nach einer Stunde backen sah der Mus ja so aus:
Um zwanzig vor eins 
also nach 4 Stunden sah das Ganze dann so aus:
Daraus wurden 7 Gläser und ein bisschen (ganz vorne das Glas 
)
Am Morgen wurde natürlich gleich probiert und von allen für gut befunden *gg*. Dazu kann ich nur sagen das normalerweise nur ICH (gekauften) Pflaumenmus esse 
selbst gemacht schmeckt er halt doch am Besten *klasse*.
Micha wollte dann unbedingt noch eine Light-Version und hatte diätenen Gelierzucker gekauft. Den machte ich dann gestern mit 1,5 Kilo Pflaumen ein (wir haben ja genug 
). irgendwie war der Zucker noch ein bisschen besser als der normale – denn er backte besser ein und der Pflaumenmus war noch ein bisschen fester. Es ergab auch “nur” 3 Gläser 
Als ich dann heute beim Einkaufen den “neuen” GelierZauber “ohne Kochen” im Regal stehen sah – musste ich den gleich mal ausprobieren *ja*.
Dran glauben mussten 200 g Blaubeeren *jammy* – waschen – Zucker dazu – pürieren – abfüllen – fertig 
Die Konsistenz ist etwas flüssig 
man kann es vielleicht also auch als Soße über Vanilleeis nehmen *g*. Morgen früh wird die Blaubeermarmelade dann probiert werden. Da ich aber schon den Löffel abgeleckt habe – weiß ich jetzt schon das sie schmecken wird 
Kostenpunkt:
Gelierzauber 1,19 €
200 g Blaubeeren 1,69 €
= 2,88 €
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19. Juli 2007 um 17:16 Uhr
Ich liebe Pflaumenmus – kann man sich von euch adoptieren lassen??
19. Juli 2007 um 23:21 Uhr
Ich LIEBE Plaumenmus(bei uns heißt das Quetschenhonig).Die Variante mit dem Römertopf habe ich noch NIE versucht.Mache das immer auf dem Herd in einem Bräter,dauert aber auch 4 Stunden.Ich püriere das aber nicht,lasse die Pflaumen stundenlang mit dem Zucker stehen,damit sich Flüssigkeit bildet und dann wird es eingekocht.Dann sind so schööööööne Stückchen mit drinnen.Lecker….
20. Juli 2007 um 09:59 Uhr
Ich hasse selbstgemachte Marmelade… und ich finde das sieht genauso aus wie es für mich schmeckt
Und v.a. gehören Pflaumen aufn Kuchen und nicht vermatscht! Aber hast du die Marmelade mit Stückchen oder ohne gemacht? Weil das finde ich das schlimmste wenn aus der Marmelade lauter Bollen rausgucken!
(So jetzt kannste mich schlagen)
LG Naddel
20. Juli 2007 um 11:18 Uhr
Sieht auf jedenfall interessant aus, allerdings mag ich weder Pflaumenmus ( Nur in Dampfnudeln ), noch Heidelbeeren… Glück gehabt Antje, sonst hättest mir was mitbringen müssen :mrgreen_wp:
20. Juli 2007 um 12:45 Uhr
@Liliana – also mir reichen 3 … ähm 2 Kids die mir die Haare vom Kopf mampfen :razz_wp: :wink_wp:
@Angela – ich hatte gehört das es im Topf viiiel länger dauern würde und man andauernd rühren müsste :eek_wp:. Die Römertopf-Variante ist erprobt und gefällt mir am Besten :wink_wp:
@Naddel – jedem das seine :lol_wp:. Aufm Kuchen haben wir ja auch Pflaumen (siehe Beitrag “Pflaumen”) und der Pflaumenmus ist ohne Stücke – komplett püriert :exclaim_wp:. Wir mögen das halt so :smile_wp:. Schlagen tu ich nur selten :twisted_wp:
@Suriel – boah ey :eek_wp: jo :surprised_wp: da haben wir nochmal RICHTIG Glück gehabt :biggrin_wp: