Mon-Cheri-Kuchen

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Wir bekommen immer mal wieder Mon-Cheri geschenkt – nur leider essen wir die gar nicht gerne *schaem*
Also habe ich aus der Not eine Tugend gemacht und ein Rezept umgewandelt um die Mon-Cheri verarbeiten zu können ;)

Man nehme:

  • 250g Butter
  • 200g Zucker
  • 4Eier
  • Alles in den Thermomix und 2 Minuten / 40 Grad / Stufe 5 schaumig schlagen.

  • 1 Packung/15 Mon-Cheri (157g)
  • Dazu und 30 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Kakao
  • 1 P. Backpulver
  • 250g Mehl
  • Dazu und 30 Sekunden / Stufe 4 verrühren.

Entweder alles in eine Kastenform geben und bei 180 Grad, 45 Minuten Backen, oder wie ich in Kleinkuchenförmchen für 25 Minuten backen ;)

Echt eine leckere Alternative zu puren Mon-Cheri :D

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